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コンドロイチンが含まれている食品

コンドロイチンを食事で摂取する

コンドロイチンをサプリメントや医薬品などで摂取している人も多いのではないでしょうか。とくに関節痛に高い効果が期待できるため、高齢者の間での服用が広がっています。たしかに、こうした方法で摂取すれば効率よくコンドロイチンの効果を得ることができます。ただ、この成分はもともと体内にあり、加齢によって減少していくのを外から補うことを摂取のおもな目的としています。そのため、長期的な視野にたって継続的に摂取していくことが大前提となります。そうなるとサプリメントだけでなく、毎日の食事でもうまく摂取できるかどうかがポイントとなってきます。

コンドロイチンが含まれている食品

では、コンドロイチンが含まれている食品にはどのようなものがあるのでしょうか。その前にまず知っておきたいのは、コンドロイチンには動物から摂取できるものと、植物から摂取できるものがあること。関節痛の改善には動物性の方が高い効果が得られるといわれています。市販のサプリメントの多くはサメから抽出されたコンドロイチンが配合されていますが、関節痛対策では牛や豚、鶏の軟骨や鶏の手羽先に含まれるコンドロイチンの方がより効果的なため、食事で補うことも重要なポイントとなるのです。

もうひとつのポイントは、植物性の食品をどれだけうまく摂取していくことができるか。こちらは「ネバネバ系」と呼ばれる食品に多く含まれており、代表的なところでは納豆やオクラ、ヤマイモなどが挙げられます。これらの特徴は日々の生活の中で無理なく摂取していくことができること。いくら効果的でも毎日鶏の手羽先や牛・豚の軟骨を食べるわけにはいきません。しかし植物性なら副食として、毎日食卓に並べていくことができます。効果の点では動物性には及ばないものの、食品として摂取のしやすさでは植物性の方が勝っているため、こちらの方を意識して献立を考えていくとよいのではないでしょうか。カロリーの点でも植物性を重視した方がよさそうです。

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