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グルコサミンは食品から摂れますか?

グルコサミンの摂取方法

グルコサミンはサプリメントで摂取するイメージが強いものです。しかし、グルコサミンはもともと体内に存在しているもの。だからこそ安全性が高く安心して摂取することができると言われているのですが、動物の体内に含まれているのなら食品で摂取することもできるのではないか、と考える人もいるはずです。実際、市販されているグルコサミンサプリメントの多くはカニやエビなどの甲殻類から抽出されたものです。食品もグルコサミンの摂取方法として視野に入れておくとよさそうです。

グルコサミンは食品から摂れますか?

では日常的にグルコサミンは食品から摂れるのか、と疑問に思う人もいるでしょう。カニやエビを毎日食べるわけにはいかないでしょう。まず最初の候補として挙げられるのが動物の軟骨。人間同様、動物においてもグルコサミンは軟骨の主成分となっています。牛や豚、鶏などの軟骨を食べることで摂取することができるのです。独特のコリコリした感触が好きな人も多いはず。食べる機会を増やしてみてはいかがでしょうか。

動物だけでなく、植物からもグルコサミンを摂取することができます。植物性のグルコサミンです。こちらはヤマイモやオクラなどネバネバした食品から摂取することが可能です。これはグルコサミンがネバネバのもととなるムコ多糖類に含まれる成分だからです。ネバネバ系は健康に良い食材として知られていますし、日々の生活の中で無理なく食べていけるのでおすすめです。

ただ、ネバネバ系の食品は好き嫌いがはっきり分かれる傾向があるため、苦手な人にはうなぎやフカヒレなどがおすすめです。毎日の食事に頻繁にとりいれるわけにはいかないかもしれませんが、グルコサミンを摂取できる食品だと覚えておくとよいでしょう。

食品で不足した分のグルコサミンを摂取するのは難しいと言われています。関節痛の対策などではサプリメントの使用がやはり必要となりますが、食品でうまく補う生活習慣も心がけてみましょう。

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