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N-アセチルグルコサミンとグルコサミンの違い

グルコサミンには3つの種類があります

グルコサミンと一口にいってもその種類はひとつではなく、大きく見分けて3種類あります。この種類はグルコサミンそのものの違いというよりも製造過程によってもたされる違いといった方がよく、サプリメントなどでグルコサミンの摂取を目指す場合には、種類とそれぞれの違いを把握しておくことが重要です。

グルコサミンは、グルコサミン塩酸塩や硫酸塩、-アセチルグルコサミンの3種類に分類されます。大きな違いとなるのが製造過程。この成分を製品化する過程で分解し、抽出する作業が行われます。グルコサミン塩酸塩では塩酸が、グルコサミン硫酸塩では硫酸を使用して分解・抽出されているのです。このように塩酸・硫酸を使用することで短時間で製品化を進めていくことができるため、多くのメーカーで採用されています。

一方、N-アセチルグルコサミンは酵素分解によって抽出されています。こちらはじっくりと時間をかけて分解させていく必要があるため、製造に時間がかかってしまう難点があります。

N-アセチルグルコサミンとグルコサミンの違いについて

この製造過程の違いがN-アセチルグルコサミンとグルコサミンの違いをもたらします。グルコサミン塩酸塩とグルコサミン硫酸塩は短時間で製品化できる一方、分解の過程で変性してしまい、本来のグルコサミンとは異なった状態、つまり体内に存在する状態とは異なる形になってしまいます。一方、N-アセチルグルコサミンはそのようなこともなく、天然そのままの状態が壊されない状態で製品化が可能です。この違いは体内への吸収率に大きくあらわれ、N-アセチルグルコサミンの方が3倍も高い効果が得られるといいます。

サプリメントや医薬品を選ぶ際にはどうしても安いものに目が言ってしまいがちですが、コストだけでなく、効果の高さにもしっかりと目を向けたいもの。N-アセチルグルコサミンとグルコサミンの違いについても把握した上で選んでいくよう心がけましょう。

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